種を蒔く。実りをいただく。

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ハウスを初めて1ヶ月。

 

早くも夏の実りがたくさんです。

 

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葉物たち
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大玉、中玉、ミニにドライ用と、トマトは8品目
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青々としたトマトさん
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ハウス内だけど、ここは自然農エリア。ネギやアスパラ、トマトに赤紫蘇、そしてたくさんのハーブ類
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グラスウィートとブッロコリーのスプラウト。撒いて3日目。
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エディブルフラワーにも挑戦中。7月からの新メニュー「スムージーボウル」の彩りに。
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キュウリがもうこんな大きく
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朝一の収穫は、娘たちのお仕事です
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朝とれたての実りをいただきます

 

 

 

 

朝採りの野菜と自家製ベーコンの組み合わせは幸せを感じるひと時。

 

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自家製ベーコンとアスパラ

 

 

 

 

野菜がグングンと育ってくれるので、本格的に種まきを開始。

 

種はオーガニックの固定種をネットで仕入れ、ハウスとお店の畑に蒔きました。

 

ざっと30種類43品目、何ができるかお楽しみです。

 

 

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