liko:冬季休業のお知らせ

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僕たちのお店「likoオーガニックカフェ」12月24日(土)で今シーズン最後の営業、そして誠に勝手ながら冬季休業へと入らせていただきました。
 
 
3月21日のオープンから早9ヶ月。
 
 
東川町のしかもこんな辺ぴな場所にも関わらず、本当にたくさんのお客さまに足を運んでいただきました。
 
 
本当に感謝の言葉しかありません。
 
ありがとうございました!!
 
 
 
 
思えば2015年9月頃に出会った解体予定のこの小さな平屋を、
「お店にしたら可愛くなりそうだよねー!」
と思いつきで始めた素人改修。
 
夫婦2人で4ヶ月掛けた甲斐もあり、たくさんのメディアにもご紹介いただきました。
 
本当にありがとうございます。
 
再開は今年の3月を予定しています。詳細はまだ未定ですが、わかり次第HP等で告知しますね。
 
再開時には新メニューや商品のリニューアルなど色々考えているので乞うご期待。
 
 
 
 
 
それまでは家族みんなでちょっと旅に出ます。
 
知らない人も多いかもしれませんが、likoのテーマは「旅」
 
僕たち家族が旅を通して出会った「これいいよねー!」を、お店で販売したりメニューにしたり。
 
だから「お店のためにも年に一度は旅に出ないといけない!」と強引な理由で旅に出ます。今年は南国へ。
 
そのリポートも都度ここで更新するので、こちらも乞うご期待。
 
 
 
 
最後に、昨年likoで人気だったメニューTOP3を発表!
 
 
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第3位:ジェラート

 
福岡県糸島市のジェラート屋さん「loiter market」さんのジェラートがランクイン!糸島在住時に仲が良かったこともあり、オーナーさんに話をしたら「いいよ!」とのことで北海道初上陸。7月からの販売開始にもかかわらず堂々の第3位はさすがです!すでにファンも多し!
 
 

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今年は東川オリジナルのジェラートメニューにも挑戦しまーす!
 
 
 
 

第2位:たい焼き

 
オープン1週間前に思いつきで始めたたい焼きが第2位。サイドメニューのつもりで始めたのがいつの間にか看板メニューに!?とはいえ、一丁焼きで焼いている天然物。素材も添加物や化学調味料は一切使わず無農薬の小豆や小麦を使用するなど、かなりこだわっています。
 
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第1位:スムージー

 
likoの看板メニューが堂々の第1位でした。小さな子供でも安心して楽しんでもらえるよう素材選びを徹底したスムージー。季節ごとにメニューを変えているので、「濃厚!」「「おいしい!」とリピーター続出。ありがたいことです。
 
ちなみに、スムージー内のTOP3はこちら↓
 
第1位:ベリベリースムージー
第2位:グリーンスムージー
第3位:イチゴスムージー
 
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第1位のベリーベリースムージー。
 
 
 
 
 
3月の再開時にみなさまとお会いできることを楽しみにしています!
 
ありがとうございました!
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